Este domingo 13 de julio, Mojón Grande será escenario de una jornada especial con la realización de la 4ª edición de la Fiesta Provincial del Azúcar Rubio Artesanal, un evento que celebra la tradición, el trabajo y la identidad productiva de la región.
Las actividades comenzarán a las 10:30 horas, con la apertura oficial de la Expo Azúcar Rubio en la plaza San Martín. Allí, vecinos y visitantes podrán recorrer stands con productos derivados de la caña de azúcar, elaborados por productores locales, además de exposiciones de instituciones educativas del municipio que compartirán sus proyectos y trabajos vinculados al azúcar rubio.
Desde las 12:00 horas, el evento se traslada al polideportivo municipal con un almuerzo comunitario, organizado por la Asociación Ganadera de Mojón Grande, donde se pondrán a la venta asados y comidas típicas. La fiesta continuará con una matinée bailable y un gran cierre musical con las actuaciones de Cristian y La Ruta, Cacho Machado y Christian Solís y su grupo.
“Esta fiesta es un reconocimiento a la historia de nuestro municipio y a las familias que, con esfuerzo, mantienen viva la producción artesanal del azúcar rubio y sus derivados. Es una edición cargada de cosas positivas para todos”, expresó Giovanni Andrés, referente de Juventud y encargado de Prensa y Comunicaciones de Mojón Grande.
La fiesta, impulsada por el municipio junto a productores y organizaciones locales, pone en valor una actividad productiva que forma parte de las raíces más profundas de la comunidad.
Fernando Pereyra
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ANG-AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARI
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