Con la firme convicción de reposicionar la «Fiesta del Turismo Rural» a nivel provincial como estrategia de apuntalar ese tipo de turismo en el municipio, Capioví se prepara para una nueva edición 2022.
Capioví es una de las localidades pioneras en cuanto a la actividad del agroturismo, encuadrada dentro de las alternativas del turismo rural, que se viene desarrollando desde hace 20 años como parte de una política de estado municipal y el esfuerzo de los emprendedores que comenzaron con dicha actividad y los que aún continúan.
La localidad cuenta con cuatro emprendimientos vinculados al turismo en el medio rural: Agroturismo Sof, Agroturismo Navidad, Agro-camping JC, y Agro-camping La Bajada Vieja, son quienes vienen desarrollando la actividad de manera ininterrumpida contando con el apoyo de la municipalidad en materia de asesoramiento, capacitación, mejora en la infraestructura de caminos y cartelería.
La «Fiesta del Turismo Rural» comenzó por iniciativa de productores rurales y la municipalidad en el año 2005 desarrollándose hasta el 2009 en donde hubo una interrupción hasta su reedición en el año 2017 hasta la fecha.
El lugar elegido para el evento de éste año es la plaza “Los Pioneros” en el centro de Capioví, y se desarrollará durante dos días, sábado 9 y domingo 10 de julio desde las 10 hs y hasta las 20 hs. aproximadamente.
Los organizadores buscan darle mucha importancia al rubro gastronómico regional con presencia de expositores locales seleccionados para el evento con cocina en base a pescados, habrá cocina en vivo, participarán representantes de instituciones como INTA, Profesorado en Ciencias Agrarias y protección Ambiental y la coordinación de Turismo Rural de la Subsecretaria de Turismo de Misiones junto a municipios que tengan emprendimientos rurales.
El evento contará con la exposición de un grupo de personas ligadas a la gastronomía local que comparte una visión acerca de la riqueza y potencial que posee la cocina local y los principales desafíos que hoy tienen por delante apostando a sus productos locales, variados y de gran calidad, muchas veces poco conocidos o inaccesibles y buscando promover valores y objetivos haciendo hincapié en la importancia social y vital de la alimentación, en el crecimiento saludable de los niños, como en el buen desempeño de los adultos en sus distintas actividades.
En ésta oportunidad el taller del “Decorado Navideño” realizará una ambientación de las avenidas y plaza del centro, para dar un marco propicio a la fiesta y como manera de reafirmar el objetivo de la responsabilidad ambiental aprovechando todo el material reciclable durante la mayor parte del año.
Complementando los días de la fiesta con artesanías en madera, números artísticos en el escenario y entretenimientos como paseos a caballo por el predio y números artísticos que animarán las jornadas.
#ANGuacurari
Prensa Municipio de Capioví
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