En su sesión semanal, el Parlamento provincial sancionó una ley para fomentar la producción de azúcar rubio artesanal, a través de la regulación y mejoramiento de los procesos de producción, comercialización e innovación tecnológica.
Los objetivos son poner en valor la elaboración del azúcar rubio artesanal; diversificar y adaptar los sistemas de producción para obtener nuevos productos y procesos; y favorecer el desarrollo sostenible y la mejora continua del sector productivo.

Declaración de Capital Provincial
Asimismo, se declaró a la localidad de Mojón Grande como Capital Provincial del Azúcar Rubio Artesanal.

Durante la sesión el diputado Enio Lemes informó sobre la iniciativa, que fue presentada por los ex legisladores Mario Ruhmling e Inés Minder durante sus respectivos mandatos, y explicó que “el objetivo es poner en valor la elaboración del azúcar rubio artesanal en todo el ámbito provincial misionero».

Prensa Cámara de Representantes
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