Articulado por la Secretaría de la Producción de la Municipalidad de Apóstoles, un grupo de Productores encabezados por el titular del Área Juan Ramón Poterala realizaron una fructífera visita al Municipio de Montecarlo el día sábado 13 de julio, en el marco de un intercambio de conocimientos y experiencias con referentes del sector pertenecientes a ese Municipio Misionero. En diálogo con FM Estilo y ANG manifestó la maravillosa experiencia y conocimiento que adquirieron en este encuentro.
En dicho encuentro también se aprovechó para realizar una capacitación en desespinado de peces de la especie pacú, el balance que se desprende de esta iniciativa es altamente positivo ya que además participaron técnicos, chef y trabajadores ligados a la actividad. Cabe informar que este encuentro también se dio en el marco de los 70 años del Club de Caza y Pesca de Montecarlo aprovechando la ocasión para realizar una degustación de platos. En cuanto a la capacitación, esta estuvo a cargo del Técnico Piscícola y coordinador de la Provincia Ing. Guillermo Faifer.
Desde la Oficina de Producción se agradece a la intendente María Eugenia Safrán, quién potencia desde su gestión, el desarrollo de los pequeños emprendedores de diversos ámbitos.
Juan Carlos Rogouski – Cecilia Cabral – FM Estilo 90.3
Apóstoles
ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ
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