Héctor Dingler: «La yerba mate misionera abre mercado en China en medio de una crisis de precios»

En diálogo exclusivo con la Agencia de Noticias Guacurarí, el presidente de la Cooperativa Yerbatera de este localidad, expresó que “la producción yerbatera de Misiones dio un paso estratégico en materia de exportaciones con la concreción de un primer embarque de yerba mate hacia China, en una operación que genera expectativas en el sector, aunque todavía sin impacto significativo en los números de la actividad. Se trata de la primera venta de yerba mate molida, a granel y despalada, destinada a una empresa china que se encargará del envasado bajo marca propia. Este envío inicial marca la apertura de un nuevo canal comercial en un mercado considerado clave por su potencial de crecimiento”, manifestó.

Dingler señaló «el negocio comenzó a gestarse hace aproximadamente seis meses, a partir de la participación en una feria internacional de alimentos en China, junto a un socio exportador de té. A partir de ese contacto, se logró avanzar en esta primera operación comercial. Además, ya se proyecta un segundo embarque que incluiría otro tipo de producto, con un corte más fino, orientado al consumo tipo mate cocido en saquitos, adaptándose así a las preferencias del mercado asiático. Expectativa exportadora frente a un contexto adverso A pesar de este avance, el panorama actual del sector yerbatero sigue siendo complejo», indicó.

Por otra parte hizo referencia a la compra de hoja verde de yerba mate, “la cosecha comenzó el pasado 9 de marzo, pero los precios que se están pagando por la hoja verde son considerados bajos por los productores. Actualmente, el valor ronda los 235 pesos por kilo, un monto que apenas permite cubrir costos. Desde la cooperativa explicaron que el precio depende directamente de la comercialización de la yerba canchada, que representa el 85% de su producción, mientras que solo un 15% se destina a productos con marca propia. En este contexto, la exportación aún representa un volumen reducido y no logra compensar la caída de rentabilidad en el mercado interno”, advirtió.

Inversiones para mejorar competitividad frente a este escenario, la cooperativa avanza en un proceso de inversión y modernización con el objetivo de reducir costos y mejorar la calidad del producto. Entre las principales acciones se destacan: Instalación de paneles solares para disminuir el costo energético. Construcción de nuevos secaderos para aumentar la capacidad productiva. Incorporación de intercambiadores de calor, que permiten obtener una yerba mate libre de humo, una característica altamente valorada en mercados internacionales. Durante la última zafra, la cooperativa procesó alrededor de 30 millones de kilos de hoja verde con tres secaderos en funcionamiento, con la ampliación en marcha, se prevé alcanzar una capacidad de procesamiento de hasta 50 millones de kilos. Calidad y exportación como salida Desde el sector coinciden en que la salida a la crisis pasa por fortalecer la exportación y mejorar la calidad del producto.

“Los mercados europeos y asiáticos demandan yerba mate libre de humo, lo que obliga a elevar los estándares de producción. Al mismo tiempo, advierten sobre la necesidad de cuidar el mercado interno, donde la competencia con productos de menor calidad —muchas veces con exceso de palo u otras mezclas— presiona los precios a la baja. Un inicio con proyección Si bien el envío a China es todavía incipiente, representa una oportunidad concreta para diversificar mercados y generar nuevas fuentes de ingresos”, expuso el presidente de la Cooperativa, Héctor Dingler.

“El desafío ahora será sostener y ampliar estos vínculos comerciales, en un contexto donde los productores enfrentan márgenes cada vez más ajustados y necesitan mejorar la rentabilidad para sostener la actividad. La expectativa está puesta en que este primer paso marque el inicio de un proceso de crecimiento sostenido en el comercio exterior de la yerba mate argentina”, finalizó.

José Luis Romero, Radio Impacto Online – Dos de Mayo, Radio Ñu Guazu 97.1 Mhz. Campo Grande
ANG – Agencia de Noticias Guacurarí

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