En una entrevista para la Radio del Mercosur y la Agencia de Noticias Guacurarí, el ministro Jefe de Gabinete de la provincia, Carlos ‘Kako’ Sartori, participó del despesque en la chacra del productor Julio “Yulo” Novak en Campo Viera, donde valoró el esfuerzo sostenido de quienes se dedican a la producción de peces en Misiones, especialmente en vísperas de Semana Santa.
“Una felicidad poder compartir acá en lo de Novak. Días pasados me invitó y hoy pudimos venir a acompañar este momento”, expresó el funcionario, quien además comentó que el día anterior había intercambiado mensajes con el gobernador Hugo Passalacqua, informándole sobre su visita a la localidad.
Sartori explicó que la presencia del Gobierno provincial responde a un trabajo integral que se realiza junto a los productores piscícolas, articulando acciones con el Instituto de Macro Economía Circular (IMAC), el Ministerio del Agro y la Agricultura Familiar, con el objetivo de fortalecer esta actividad productiva que cobra especial relevancia en esta época del año.
En este sentido, señaló que se espera que en los mercados concentradores de Oberá, Posadas y Eldorado se pueda ofrecer pescado fresco proveniente de la chacra misionera, facilitando a los vecinos el acceso a un producto tradicional y de calidad.
“Es una alternativa más para el productor, una forma de diversificar la producción. Novak nos contaba que lleva 26 años de manera ininterrumpida produciendo pescado desde Campo Viera, y así como él, tantos otros productores de distintos municipios que sostienen esta iniciativa con mucho compromiso”, destacó.
El ministro remarcó además el importante trabajo que implica la piscicultura, no solo en la alimentación de los peces, sino en el cuidado del agua, el control de hongos y algas, y en la capacitación constante que reciben los productores a través de los organismos vinculados al agro en la provincia.
“Para poder saborear una de estas exquisiteces en la mesa hay un gran trabajo previo. Por eso felicitamos a cada productor por su constancia y dedicación, y seguimos acompañando con capacitaciones y asistencia técnica”, afirmó.
Finalmente, en el marco de la cercanía de Semana Santa, Sartori dejó un mensaje para todos los misioneros: “Paz. Esa es una de las premisas que siempre caracteriza a nuestra provincia. En estos momentos de reflexión, y también en tiempos donde la economía aprieta, es importante mantenernos en paz, en sintonía y con esperanza”.
Sandra Krzcezkowski – David Viera Núñez – Radio del Mercosur 93.7
ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ
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