En una entrevista para el proyecto Mujeres en Acción Guacurarí, Rosana Argüello, integrante del directorio del IMaC y administradora del Mercado Concentrador Zonal de Oberá, explicó el rol fundamental que cumple el organismo en el acompañamiento a los pequeños productores y en la comercialización directa de alimentos para las familias misioneras.
Argüello destacó que la función principal del IMaC es estar presente en la chacra con acciones concretas que respondan a las necesidades reales de cada productor. “Cada productor que el IMaC asiste representa un punto clave en la economía y en lo social de Misiones. Detrás de cada chacra hay una familia misionera”, afirmó.
La provincia cuenta con tres mercados concentradores ubicados en Posadas, Oberá y Eldorado, donde los productores pueden vender sin intermediarios y sin pagar ningún tipo de alquiler. “En el mercado de Oberá, como en los otros dos, no se le cobra absolutamente nada al productor ni a los artesanos. Se les brinda un espacio gratuito para comercializar lo que producen con sus manos”, remarcó.
Además del espacio, el IMaC entrega insumos sin costo, plantines hortícolas provenientes de la plantinera de San Javier, fertilizantes orgánicos, semillas, media sombra, plásticos y acompañamiento a través de distintos programas productivos.
Argüello subrayó que la política productiva está directamente vinculada al cuidado del ambiente y a la salud pública. Se promueve el uso de insumos orgánicos, el cuidado del suelo, del agua y de la biodiversidad.
En este esquema cumplen un rol clave el Instituto de Genéticas de Misiones y la Biofábrica Misiones, aportando genética animal y vegetal para fortalecer la producción sin dañar el entorno natural. “La producción, el ambiente y la salud están unidos. Cuando el misionero consume alimentos sanos, producidos en su tierra, también hablamos de salud pública”, señaló.
La referente del IMaC enumeró la amplia variedad de producciones que se fortalecen, lechuga, espinaca, rúcula, repollo, tomate, cúrcuma, jengibre, maní, maracuyá, frutas como ananá, banana, uva, naranja, mandarina y limón, además de lácteos, carnes, huevos y producción avícola.
“Misiones tiene una diversidad productiva enorme que es orgullo de nuestras chacras y que llega directamente a la mesa con calidad y buenos precios”, expresó.
El Mercado Concentrador Zonal de Oberá, ubicado en el barrio Copisa sobre avenida Feversani casi Berrondo, funciona los miércoles, jueves, viernes y sábados de 7:30 a 12:00. “Las puertas están abiertas. Ese espacio es de la producción misionera. Solo tienen que venir y vender, sin pagar alquiler y sin intermediarios. El IMaC está siempre caminando con la gente”, invitó.
Rosana Argüello fue diputada provincial mandato cumplido por el Frente Renovador de la Concordia entre 2016 y 2019. Al finalizar su mandato, fue designada en el directorio del entonces IFAI, hoy IMaC, donde continúa desempeñándose. Además, tiene a su cargo la administración del mercado concentrador de Oberá. «Vengo de una familia trabajadora, mi marido tiene chacra y conozco de cerca la realidad del productor. Me gusta estar con la gente y trabajar por y para los misioneros”, concluyó.
Sandra Krzcezkowski – Radio del Mercosur 93.7 – Campo Viera
Proyecto de Mujeres Guacurarí en Acción
AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ
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