En una entrevista con Radio Chimiray para ANG, Juan Ramón Poterala, Secretario de Producción local, compartió detalles sobre la capacitación recientemente llevada a cabo en la Escuela de Campo para Agricultores en Apóstoles.
La iniciativa, realizada en colaboración con Agricultura Familiar de la provincia de Misiones, busca concientizar sobre la producción agroecológica y promover prácticas sostenibles. También contó con la presencia de la Ministra Marta Ferreira, sus colaboradores, asesores y capacitadores. Además, la Intendente María Eugenia Safrán respaldó estas actividades.
El enfoque de la capacitación fue teórico-práctico, señaló Poterala. «Los profesionales explicaron la parte teórica y, en el caso de los abonos orgánicos, enseñaron cómo preparar sustratos y dosificar correctamente para la horticultura. Se abordaron temas como la no utilización del glifosato y la necesidad de cambiar las tendencias de trabajo hacia prácticas más amigables con el medio ambiente y la salud de los consumidores».
«Uno de los aspectos destacados fue el Plan 10×1000, que busca plantar diez árboles por cada mil productores en la provincia, sumando un total de 100,000 árboles. Durante la capacitación, se entregaron plantines nativos a diez productores, quienes los llevarán a sus chacras para contribuir a la reforestación».
La convocatoria atrajo a treinta asistentes, principalmente productores, y se realizó en el lote de la familia Derkach, a solo diez minutos de la ciudad de Apóstoles. «La charla abierta permitió a los productores compartir sus experiencias y reflexionar sobre la importancia de cuidar al consumidor. La producción agroecológica no solo agrega valor a los alimentos, sino que también beneficia la salud y el medio ambiente. Es fundamental comunicar estos aspectos tanto a los productores como a los consumidores para fomentar un cambio positivo en nuestras prácticas agrícola», destacó el funcionario.
En respuesta a cómo se evalúa el éxito de la capacitación en términos de calidad de producción, Juan Ramón Poterala, proporcionó una visión completa. Según él, la evaluación se lleva a cabo de varias maneras. A través de la Certificación de Granjas Agroecológicas; los productores que adoptan prácticas agroecológicas recibirán certificaciones para sus granjas. Estos certificados serán un reconocimiento oficial de su compromiso con la producción sostenible y la salud del consumidor. También con Monitoreo Continuo: La Secretaría de Producción, en colaboración con Agricultura Familiar, realizará visitas de monitoreo a las parcelas de los productores. Esto permitirá evaluar la implementación de las prácticas agroecológicas y brindar orientación adicional si es necesario.
Y la Autoevaluación: Los propios productores también se autoevaluarán. Esto implica reflexionar sobre su proceso de producción, identificar áreas de mejora y ajustar sus prácticas en consecuencia.
Poterala alienta a otros interesados a unirse a la iniciativa. Cualquier persona con ideas similares puede acercarse a la Secretaría de Producción para obtener más información y participar en la mesa de trabajo.
Mechy Ramirez
INFO Radio Chimiray 100.3
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