1° de Agosto y Caña con Ruda

«Julio los prepara y agosto se los lleva» es la frase que aún hoy se puede escuchar en las chacras misioneras, es por ello que el primero de agosto se procede con un ritual que conjuga la tradición guaraní con la española, se trata de la ingesta de «Caña con Ruda».

Es la mezcla de caña blanca o ginebra con hojas de ruda macho, en una botella limpia y de vidrio transparente, se pone la caña o ginebra hasta 3/4 de su capacidad, se le agrega hojas o ramitas de ruda macho, que se consigue en verdulerías y viveros en formato de plantines, como otras aromáticas, de debe tapar la botella y dejarla macerar en lugar oscuro y fresco, cuanto más tiempo, más sabor a ruda tendrá, porque el alcohol irá extrayendo los aceites de la planta. La caña con ruda se conserva de forma segura por un año como mínimo. Es normal que la rama o las hojas vayan perdiendo su color verde intenso, así como que la caña se vaya volviendo color ámbar.

Cómo se toma?, Se toma en ayunas, para limpiar el cuerpo (físico y espiritual) de todo lo que se quiere dejar atrás, deben ser tres tragos en ayunas o siete sorbos o de un solo trago.

Si se toman solo tres tragos, porque preparar una botella? la tradición marca que no solo es una ayuda para quienes la preparan y toman sino que también está en convidar a quien se cruce en el día ésta bebida espiritual, por ello es común ver el almacenes y negocios una botella y un vaso listo para que cada cliente cumpla con la tradición.

El 1 de agosto se celebra también el día de la «Pachamama», también conocido como el día de la Madre Tierra, en esta fecha, los pueblos indígenas de América Latina celebran esta costumbre ancestral de gratitud a la tierra a la que denominaron el día de Pachamama como forma de agradecer, pedir y bendecir los frutos que ofrenda la Pachamama.

El término “Pacha” significa universo, mundo, tiempo, lugar, mientras que “Mama” es madre. Esta adoración, significa el agradecimiento por las cosechas y el buen tiempo, por los animales y la abundancia del suelo.

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Fabian Conil-Eco Radio 107.5

San Ignacio

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