Esfuerzo, dedicación y apoyo familiar son parte importante de un emprendimiento que lleva adelante Mirian Kron en Puerto Libertad. Miriam, dialogó con «Mujeres Guacurarí en Acción», y comentó que trabaja junto con su esposo realizando pastas artesanales, tallarines, ñoquis, sorrentinos y a su vez, lo complementa con repostería casera, tortas, tartas, cupcakes, pasta frolas.
Bajo extremos cuidados Mirian y su familia trabajan con pedidos anticipados. «Todo comenzó en la pandemia», señaló y agregó «en ese momento mi marido trabajaba de taxista en Puerto Iguazú y de un día para el otro todo quedó paralizado, entonces nos surgió la idea de hacer pastas y gracias a Dios nos va bastante bien», indicó.
Oriunda de la localidad de Puerto Libertad y dónde reside hasta la actualidad en el paraje San Isidro Labrador, cursó sus estudios primarios en la Escuela Provincial N°470 y posteriormente sus estudios secundarios en el Bachillerato Polivalente N° 22.
Sin dudas que emprender es una tarea complicada, pero, nada hizo que se detuvieran. Sobre esto, señaló que innovar y aprender son dos claves fundamentales para poder continuar con su trabajo.
«Hay circunstancias o altibajos en dónde buscamos alternativas para seguir, son momentos difíciles, pero con la fe en Dios salimos adelante. Siempre haciendo cursos, perfeccionándonos constantemente, la idea es mantener la elaboración casera sin complementarlos con aditivos, particularmente nuestro emprendimiento lo vamos haciendo de a poco y como todo cuesta, nos fijamos un propósito de utilizar materia prima de buena calidad; tratamos de aprovechar todos los cursos gratuitos que nos ofrecen el municipio, como la provincia para capacitarnos y elevarnos profesionalmente».
Su mensaje a la mujer misionera; «No desaproveches esas oportunidades y que el tomar conocimiento no ocupa lugar y puedes utilizar todo ese aprendizaje para crecer personalmente o encarar un nuevo emprendimiento, todo es cuestión de fijarse un rumbo y estilo», concluyó.
*Gladys Galeano*
*Puerto Libertad.*
Proyecto de Mujeres Guacurarí
ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ
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