Mabel Parra, emprendedora panadera: “Mi mensaje para todas las mujeres que quieren emprender es que lo hagan sin miedo y sin mirar las circunstancias que las limitan”

La emprendedora de la localidad de Almafuerte, kilómetro 78, Mabel Parra, dialogó con la ANG en exclusiva para el ciclo Mujeres en Acción, donde compartió su historia de vida y la lucha diaria por salir adelante a través de su trabajo en el rubro de panificados.

Parra relató cómo dio los primeros pasos en su emprendimiento. “Mi emprendimiento comenzó en septiembre de 2019, con la venta de bollos fritos. En ese momento, mi esposo se había operado de una úlcera en el estómago y teníamos una familia grande: ocho chicos entre mis hijos, los hijastros y un sobrino. No tenía ningún ingreso, y mi esposo apenas cobraba lo del reposo, además de llevar una dieta estricta por dos meses. Yo vendía todos los días en la calle, y los chicos más grandes me acompañaban. Cuando mi esposo volvió al trabajo, yo seguí con la venta de pan casero y bollos. En 2020 no pude continuar por la pandemia del COVID-19”.

Tiempo después retomó la actividad. “En 2023 volví a trabajar, haciendo ventas una vez por mes. Siempre incluí bollos asados, y en 2024 comencé también a hacer tortas para la familia y para las fiestas de la iglesia. Siempre me gustó ser independiente y ayudar con los gastos”, destacó.

A pesar de las dificultades, Mabel continúa elaborando sus productos desde su cocina, utilizando apenas una batidora y una pequeña cocina a gas que logró comprar con sacrificio.
“Produzco mis dulces con los pocos utensilios que tengo. Hoy en día no es fácil comprar todo”, reflexionó.

Parra también contó que fue una vecina quien la animó a lanzarse de lleno en este rubro. “Ella me impulsó, y así me animé a emprender”, afirmó.

El emprendimiento todavía no cuenta con un nombre definitivo, aunque la emprendedora ya tiene una idea definida. “Estuve pensando en ponerle un nombre que me identifique, y creo que será Dulces Momentos”, expresó.

Para finalizar, dejó un mensaje dirigido especialmente a las mujeres que sueñan con iniciar su propio camino. “Mi mensaje a todas aquellas mujeres que quieren emprender es que lo hagan sin miedo, sin importar lo poco de material que tengan y sin mirar las circunstancias que nos impiden avanzar”, concluyó.

Silva Yohana

Proyecto Mujeres en Acción

AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ