El Ministerio del Agro y la Producción presenta una serie de documentos técnicos que estarán a disposición de las y los productores como material de consulta y apoyo para la labor cotidiana en las chacras. En este sentido, el Documento Técnico N° 1 aborda el tema “Horticultura protegida. Construcción, manejo y mantenimiento de invernaderos”. El mismo ya se encuentra disponible para su consulta y cuenta con una versión digital para su descarga de diferentes dispositivos.
Estos materiales técnicos están orientados a fortalecer los procesos de desarrollo de capacidades y trabajo en los actores protagonistas del proceso productivo, mujeres y hombres que llevan adelante su actividad a diario en sus establecimientos. Asimismo, estas herramientas técnicas se constituyen en un componente clave para el acompañamiento de los procesos en los que trabajan los integrantes de los Equipos Técnicos Interdisciplinarios del Ministerio del Agro y la Producción.
Sobre el desarrollo de estos instrumentos el ministro Sebastián Oriozabala expresó que “uno de los desafíos de nuestra gestión es promover una mejora de la competitividad de los diferentes modelos productivos y para ello es clave, no sólo la mejora en la disponibilidad y accesibilidad a recursos, sino también el desarrollo y fortalecimiento de aptitudes y capacidades orientadas al fortalecimiento productivo de nuestros productores mediante la innovación y el acceso al conocimiento”.
Por otra parte, Luciana Imbrogno, subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, explicó que “la horticultura en Misiones se ha desarrollado como una alternativa de alto valor para las familias productoras misioneras y en muchos casos, es la actividad que mayor rentabilidad le proporciona a la chacra. Es importante que, con capacitaciones y acompañamiento técnico, junto a este tipo de documentos de lectura y consulta, nuestros productores y productoras se consoliden técnicamente para poder superar las deficiencias técnico-productivas que pueden ser limitantes de la horticultura comercial como medio de vida”.
“Este documento se trabajó teniendo en cuenta el contexto en el que se desarrolla la producción hortícola misionera, con invernaderos construidos en madera (material de libre disponibilidad en la chacra) que requieren de baja inversión inicial, pero alto nivel de recambio y de exposición a las inclemencias climáticas. Por eso, nos enfocamos en disponer información técnica para que los productores puedan generar una infraestructura más sólida y de mayor durabilidad sin necesidad de mayor inversión” afirmó Imbrogno.
El primer documento técnico de esta colección comprende todo lo concerniente a la construcción, manejo y mantenimiento adecuados del invernadero y es producto de la sistematización de experiencias locales y de la recomendación de tecnologías adecuadas a la producción en la provincia de Misiones.
Ahí también encontrarán las ventajas y desventajas de la horticultura protegida, los tipos de estructura y sus partes, consideraciones a tener en cuenta al momento de diseñar y construir un invernadero tales como la ubicación, orientación, partes de la estructura, materiales a utilizar, dimensiones recomendadas, entre otras cuestiones. También contiene recomendaciones para el adecuado manejo del invernadero y define las cuestiones a tener en cuenta para un correcto mantenimiento de la estructura.
El documento está disponible para su descarga en la página web del Ministerio del Agro y la Producción a través del siguiente link:
Horticultura Protegida (Link de descarga)
Prensa Ministerio del Agro y la Producción
Edición: Nahuel Centurión
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