El sector apícola en la provincia, está compuesto por pequeños apicultores que van de 5 a 10 colmenas y un grupo minoritario que tienen entre 30 y 50 colmenas actualmente alrededor de 1.800 familias muchos de ellos están agrupados en cooperativas, otros en asociaciones y también en grupos apícolas esto facilita llegar con capacitación y dar respuestas en técnicas de producción, cosecha y comercialización.
En tema productivo se cosechan aproximadamente 180 a 250 toneladas aproximadamente depende del factor climático. En tema de salas de extracción hoy hay 7 salas fijas, 2 en construcción, 2 salas móviles y 10 extractores que están al servicio de los apicultores para que puedan realizar la cosecha en mejores condiciones. En tema envasadora hay 2 para Potes de 250 g, 500 g, 1 kg y una para mini porciones (blistera). En materia de producción de colmenas material inerte 3 carpinterías.
En materia de material vivo y mejoramiento genético hay un criadero de abejas reinas en mano del PROCAYPA en Capioví allí también hay una recuperadora de cera y estampadora. En materia sanidad se trabaja en conjunto con el SENASA en capacitación a referentes apícolas que están en la frontera con el Brasil en tema PEC pequeño escarabajo de la colmena esta es una plaga exótica, Brasil lo tiene, en Misiones no lo han detectado ni en las colmenas y ni en las trampas que se instalan dentro de las colmenas.
#ANGuacurari
José Luis Romero – Fm Flash 102.5
Dos de Mayo
ANG – Agencia de Noticias Guacurarí
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