En diálogo con este medio, el presidente de la Asociación Ganadera 25 de Mayo, Adrián Rafael Camuzzi, anticipó una jornada que promete reunir lo mejor de la tradición rural con el crecimiento sostenido del sector productivo local.
“El domingo vamos a comenzar alrededor de las 10 de la mañana con el acto de apertura, donde nos estarán acompañando autoridades locales, provinciales e intendentes de municipios vecinos”, señaló Camuzzi, destacando la importancia del respaldo institucional a la actividad ganadera.
Tras el inicio formal, la fiesta tomará color con las pruebas de riendas y juegos camperos, una expresión genuina de la cultura del campo que convoca tanto a productores como a familias de toda la región. “Queremos que sea una jornada donde se viva nuestra identidad, nuestras raíces”, remarcó.
Al mediodía, la propuesta gastronómica será otro de los atractivos, con servicio de cantina, variedad de ensaladas y un espacio especial a cargo de las mujeres, que ofrecerán platos dulces ideales para compartir con el mate durante la tarde, sumando calidez y sabor a la jornada.
Uno de los puntos centrales llegará a las 14 horas con el esperado remate de hacienda, donde se pondrá en valor el avance del sector en la zona. “Vamos a contar con alrededor de 500 cabezas, con muy buena genética, fruto del trabajo y la inversión de nuestros productores. En 25 de Mayo se está apostando fuerte al mejoramiento genético, y hoy podemos decir que estamos en un muy buen nivel”, expresó el presidente, subrayando el crecimiento y el potencial ganadero local.
En el marco de las actividades tradicionales, Camuzzi adelantó además una posible innovación que podría captar la atención del público: “Estamos viendo la posibilidad de que, en el desfile de montados, un participante desfile montado sobre un toro, algo inédito para nuestra zona. Es una idea que se viene trabajando y que, si se concreta, le dará un condimento especial a la fiesta”.
La jornada continuará desde las 16 horas con un matiné bailable, que se extenderá hasta aproximadamente las 22, ofreciendo un cierre festivo y familiar.
En cuanto al acceso, se informó que la entrada tendrá un valor de 3.000 pesos hasta el mediodía, y luego pasará a 5.000 pesos por la tarde.
Finalmente, Camuzzi dejó una invitación abierta a toda la comunidad: “Esperamos que nos acompañen, que vengan a disfrutar, a compartir en familia y a ver de cerca el trabajo que se viene realizando en el sector, con esfuerzo, compromiso y una mirada puesta en la calidad y el futuro”.
Juana Gorczak-Alfredo Soarez
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