Durante las vacaciones de invierno, la capital nacional de la yerba mate se prepara para una propuesta innovadora: la primera Expo “Dulce y Sabores”, del 18 al 20 de julio en el predio de la Expo Yerba, con entrada libre y gratuita.
La directora de turismo de la municipalidad de Apóstoles, Florencia Banacor Tuzinkievicz, habló con Radio Chimiray para Agencia de Noticias Guacurarí y brindó detalles de esta nueva propuesta. «La Expo dulce y Sabores es un nuevo evento que está surgiendo en la ciudad. Hay varios objetivos, por un lado desde el principio de la gestión se viene tratando de posicionar a Apóstoles como una ciudad de eventos. Sabíamos que ya estaba posicionada turísticamente con algunas cuestiones como yerba mate, inmigración, todo lo que es la parte jesuítico y guaraní y encontramos en los eventos una posibilidad de dinamizar un poco el movimiento turístico y económico sobre todo», resaltó.
En ese sentido, destacó: «por un lado, aprovechar la temporada y las vacaciones de julio para generar un evento donde queremos que sea similar a lo que fue la Fiesta del Pescado, lo cual implica mucho trabajo. Pero además la gente pueda venir a recorrer y conocer la ciudad y tenga algo para hacer y que pueda quedarse».
«Por otro lado, obviamente potenciar todo lo que es el sector productivo de dulces, porque no solamente va a estar el sector de la pastelería y gastronomía, sino que también la idea es dar un impulso a todos los productores de dulces, envasados y toda la gente del campo que trabaja con el dulce de mamón, de diferentes frutas regionales, de frutas tropicales acá de la provincia».
A su vez, hizo extensa la invitación, «no solo a los apostoleños sino a otras cooperativas de la provincia que trabajan con algún producto dulce, no solamente envasado, sino también el azúcar rubio, la rapadura, el azúcar mascao. Hay muchas industrias también relacionadas a lo dulce y la idea es invitarlos a todos a que tengan un espacio para venir a exponer».
El evento contará con exposición y venta de productos dulces, patio gastronómico, cocina en vivo con profesionales, jornadas tecnológicas y cursos de repostería. Además el viernes 18 habrá show en vivo con la presentación de Batería Legal con Pablo y su grupo. El sábado 19 estarán Caramba y Cristian y la Ruta. Y el domingo 20 el cierre estará a cargo de Gurises Felices junto a Luciano y su grupo.
Mechy Ramirez
INFO Radio Chimiray 100.3-Apóstoles
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