Mate Tostado, una forma más de degustar la Yerba Mate

Estamos convencidos que hay tanta forma de preparar un buen mate, como cantidad de consumidores, pasa lo mismo con el tradicional mate cocido, mientras algunos lo prefieren amargo otros le agregan miel o azúcar quemada, en San Ignacio comenzó a dar sus primeros pasos «Mate Tostado» una nueva forma de disfrutar las bondades del cultivo madre de Misiones, la yerba Mate.

La ANG entrevisto a Walter Correa, uno de los socios en ésta empresa familiar que ya está con sus productos en el mercado, nos contó sobre los orígenes de la idea, fabricación, presentación y características particulares: «La idea comienza a tomar forma hace 6 años, cuando tuve la oportunidad de trabajar en Brasil por 4 años y veía que la gente de esa región del país consumía mucho esta infusión como «CHA mate» y comenzó a llamarme la atención, me pregunté porque en argentina no hay algo similar a esta infusión, nosotros los argentinos consumimos mucha yerba mate; en paraguay existe algo similar pero conocido como mate cocido quemado. Cuando volví, le propuse a mi familia empezar a trabajar en este proyecto y comenzar a difundir esta bebida que es muy rica y saludable y puede consumirse caliente, fría y también puede servir de base para elaborar tragos con alcohol.

«Mate Tostado» se elabora con yerba mate canchada de estacionamiento natural por 12 meses, donde la yerba es sometida a un proceso controlado de Tosta, no Torrado, donde se caramelizan los azucares presentes en la hoja de la yerba mate dándole un color, sabor y aroma característico.
Tenemos por el momento dos presentaciones un paquete de 80 gr de papel crafk con cierre hermético termosellado y una ventana donde se deja ver el producto muy linda, el rendimiento del producto es de 3 a 4 litros aproximadamente La segunda opción es una lata de aluminio de 150 gramos donde el rendimiento de este es de 7 a 8 litros . Una buena opción para realizar un regalo ya que viene en una presentación muy atarctiva.

Tenemos en cualquiera de estas presentaciones la opción de tener cascaras de naranja deshidratadas.
La producción se realiza en San Ignacio donde tenemos nuestra industria. Por el momento no tenemos puntos de ventas, nos pueden ubicar por las redes sociales facebook como: Mate Tostado o Instagram como: Mate_Tostado, también por nuestros celulares como el 3764-270617, realizar los pedidos y coordinar la entrega o el envío a domicilio.

#ANGUACURARI

Fabián Conil  – Eco Radio 107.5 San Ignacio

Edición ANG: Juan Martín Olmedo

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Coordinación General: Walter López