La Plaza Dulce es un espacio de exposición, comercialización y degustación de productos de la agricultura familiar, en el marco de la costumbre comercial de regalar(se) en el mes de julio golosinas por la semana de la dulzura. Es por eso que se busca que las y los misioneros puedan tener la opción de consumir las dulzuras de nuestra tierra y colaborar con la economía local.
Esta iniciativa surgió en el 2017, teniendo gran aceptación en el público donde productores de toda la provincia pudieron acercar su dulzura a Posadas, siendo para algunos, la primera vez que llegaban a la capital provincial.
Este año teniendo en cuenta los protocolos de bioseguridad, se realizará una nueva edición de la Plaza Dulce que se llevará a cabo el jueves 8 de julio en la Plaza San Martín de Posadas de 7 a 12 horas.
En la ocasión, productores ofrecerán productos elaborados con derivados de la caña de azúcar. Entre ellos, Blanca Lemes, Noemí Farias, Marisa Ferreira y Doña Juana Anunciación de Mojón Grande «Capital Provincial del Azúcar Rubio Artesanal», ofrecerán al público todos los derivados de la caña de azúcar, miel, melaza y rapadura.
Asimismo, Doña Elba Dos Santos de Santa María expondrá azúcar rubio y Marina Silva de Apóstoles también tendrá una variedad de azúcar, melaza y miel.
Habrá variedades de licores, panificados, miel de abeja y de yateí entre otras dulzuras misioneras.
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Prensa y Comunicación Agricultura Familiar
Edición ANG: Juan Martín Olmedo
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