Soberanía Alimentaria: “En Oberá trabajamos en los barrios con huertas familiares”, dijo Pryszczuk

La firma de un convenio de cooperación entre el Municipio y el Ministerio de Agricultura familiar permite llevar adelante estas y otras acciones.

“Empezamos atrabajar con los primeros dos barrio en el Programa Armamos la Huerta Juntos, la idea surgió para darles a los vecinos que retiraban el kit de semillas, una alternativa mejorada. Todos los años se entregaban las semillas y siempre se les pedía a cambio un producto reciclable como botellas o frascos , pero este año a raíz de la situación económica pensamos en aprovechar más esa semilla porque el kit viene completo pero sabemos que no todas las semillas son aptas para todos los espacios como el maíz entonces muchas se desaprovechaban “, explicó a ANG Nancy Pryszczuk, Directora de Desarrollo Estratégico de la municipalidad local.

La tarea articula la participación de diferentes aéreas municipales, “para poder capitalizar bien las semillas, y darle un buen uso. Trabajamos de manera directa con las comisiones vecinales, tienen el protagonismo y a su vez generamos la cultura de la Soberanía Alimentaria que es producir lo que vamos a consumir, desde verduritas básicas para un guiso o una sopa que no tengamos que salir a comprar algo que podemos cultivar en casa y sin necesidad de tener un gran espacio de tierra. Este el un programa integral porque trabajamos desde como preparar la tierra para la huerta, el cuidado del medio ambiente, de la higiene ,la capacitación sobre nutrición y se cierra el ciclo con una jornada de cocina”.

Una de las políticas del Gobierno de la Ciudad de Oberá es conformar las Comisiones Vecinales en cada barrio para que desde allí se puedan fortalecer el vinculo. Fueron seleccionados dos barrios para iniciar el programa de huertas, el Barrio Sapucay el Barrio San José.

“La idea es hacer la primera reunión con todos los vecinos interesados, después se les pide que se organicen y confirmen quienes quieren participar para que se anote. Cada semana se va a visitar una casa distinta para capacitarlos sobre como empezar la huerta, que tipo de abono se puede usar porque todos producimos basura orgánica hay que sacarle provecho a eso y no desecharlo. Van a ser capacitados una responsable técnica cedida por el Ministerio de Agricultura Familiar, la Técnica Agrónoma Marta Sajczyszyn, también interviene en esta etapa Oberá Sustentable , el departamento de capacitación u nutricionista del área de Desarrollo Humano”, dijo la Directora.

El vivero municipal va a producir los plantines que serán entregados a los vecinos, “la germinación tiene su proceso, lleva su tiempo y en la tercera o cuarta clase ya pueden trasplantar las mudas. Serán entregados de acuerdo al espacio que tiene cada uno, también se dictará una charla de higiene y seguridad alimentaria , lavado de manos, lavado de las verduras . Una vez que avancen con la huerta en un barrio, podemos iniciar la tarea en otro. La idea es llegar a todos los barrios , este año comenzamos y vamos a seguir hasta cubrir todos “.

Silvia Serafin -Oberá

Mujeres Guacurarí en Acción

ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ