El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial IFAI, Roque Gervasoni, aseguró querer imprimir una dinámica constante de presencia junto al productor. «Lo vengo haciendo todos estos días, por ahí por la tarde, o me tomo el día para poder recorrer y no ir a la municipalidad solamente, sino, ir a la casa de los productores a hablar, a escuchar sus necesidades y a llevar soluciones, afirmó en diálogo con INFO Cadena Lider y ANGuacurari.
Asimismo, agregó: «llevándole también plantines, semillas, abono orgánico para que ellos puedan ir mientras tanto trabajando por lo menos en dos cuestiones. Primero el auto sustento, y quiero fortalecer eso; y en segundo lugar el excedente. El cultivo orgánico va a ser una matriz en mi gestión que es la indicación del gobernador y del Ingeniero Carlos Rovira. Tenemos que volcarnos totalmente la producción orgánica, eliminar los agroquímicos, porque lo que necesitamos es alimento sano para el consumo y para la ciudad, puntualizó.
Además, reflejó, «hoy te vas a los mercados y lo más caro en este momento es la comida, nosotros lo vivimos a diario en la ciudad. Y poder fortalecer al pequeño productor para que él también pueda llegar a la ciudad, con productos más baratos para la venta, es lo que se persigue con los mercados concentradores. Porque hay una dinámica un poco más fuerte para tener más presencia de los productores misioneros también ahí. Asique más allá de todo lo que hace el IFAI como los planes que tiene para la producción y la industria, con el Plan Tractor por ejemplo, trabajar fuerte en esta linea de fortalecimiento pero tiene que ser de manera mancomunada con Agricultura Familiar y con el Ministerio del Agro».
«Yo creo que el secreto del éxito de la gestión va a ser la presencia constante de los tres organismos junto al productor y poder llegar a todos. O sea, coordinar para no llegar siempre a los mismos lugares y poder llegar a los lugares donde está haciendo falta la asistencia. Hay mucha voluntad, ayer los catorce productores que puede recorrer durante el día, tienen muchísimas ganas de trabajar, lo están haciendo y necesitan el apoyo del Estado para despegar y ahí tenemos que estar nosotros».
«El eje principal de la gestión va a estar basado de erradicar definitivamente los agroquímicos de la producción», aseveró. Además, indicó; «poniéndome sobre todo a disposición de ellos que es lo mas importante, de plantearles que necesito un canal directo con ellos y las necesidades de ellos, de la gente de cada municipio que me puedan transmitir a mí, que yo pueda personalmente gestionar con él; darle una dinámica y un trato directo. También con las asociaciones, cooperativas, con los movimientos sociales que hacen al territorio y tienen la realidad de los productores; con ellos también trabajar de manera coordinada y personalmente».
Consultado sobre la situación actual del Ingenio Azucarero señaló que esta con mantenimiento del 85% para la producción del año. A lo que advirtió que «el único problema que tenemos este año es la baja producción de caña que de 23.200 toneladas que teníamos el año pasado, este año si bien llegamos a 8000. O sea que poner movimiento ingenio por la producción de caña sigue totalmente ineficiente, entonces lo que estamos buscando una alternativa que probablemente la semana que viene vamos a definir con el gobernador y los productores, es subsidiar un poco la cosecha. Y la producción de caña en este momento poder usarla como forraje, anunció. Y anexó que se está tratando de coordinar con las asociaciones productoras ganaderas de la provincia, trabajando coordinadamente para que podamos salir todos adelante.
Por otra parte, Gervasoni brindó su mirada respecto al Cambio Climático y aseguró que «tenemos que pensar en otra alternativa. Por ejemplo tenemos que trabajar sobre la contención del ahorro del agua de lluvia, no sé si con silo bolsa o con tanque australiano, pero hay que buscar la forma de poder juntar el agua de lluvia y tenerlo como reserva que no lo estamos haciendo y este verano realmente nos demostró que tenemos que empezar a tener otra mirada sobre eso. Asique son nuevos desafíos para un tiempo distinto, concluyó.
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