Es el caso de Edgar Rojas, oriundo de Clorinda, Provincia de Formosa, quien hace una semana se encuentra en la Capital Nacional del Té realizando actividades en el Frigorífico de pescados. «Estoy trabajando hace 9 años en la parte de faena en un frigorífico de mi Provincia y veo acá en Campo Viera que los productores están muy motivados. Esta actividad es muy importante y hay que meterle ganas .»
Edgar llegó a Campo Viera contratado por la Municipalidad de esta ciudad y el ministerio del agro y la producción de la provincia, fueron varios días de capacitación a productores como también alumnos de las escuela EFA. Esta fue la primera jornada de capacitación de corte y desespinado de pescado, hoy finalizó la jornada con entrega de certificado a los participantes y degustación de distintos platos de comidas de pescados preparados por la familia de Don Andrés Rogawseski, especialistas en gastronomía netamente de pescados. El área de empleo y producción a cargo de Ariel Nuñez, se mostraron conforme del interés de nuestros productores y alumnos en aprovechar esta oportunidad que ofrece el municipio para aprender.
El intendente Ríos y funcionarios del ministerio del agro finalizaron la jornada con entrega de certificados a los participantes.
#ANGuacurari
David Viera Núñez – Radio del Mercosur 93.7
Campo Viera
ANG – Agencia de Noticias Guacurarí
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