Productores armaron una cooperativa para el secado de la yerba
Productores armaron una cooperativa para el secado de la yerba
La Cooperativa la Victoria Sampedrina tiene como propósito beneficiar al productor yerbatero pagando el precio oficial y en efectivo, evitando de esta forma el pago propuesto por las grandes empresas del sector que lo realizan con cheque e imponiendo sus precios que son menores al establecido por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
“Nosotros los productores estuvimos siempre enmarcados en una situación negativa a la hora de vender nuestro producto y hoy, también, es negativo vender la canchada, pero la idea es buscar soluciones para invertir y sacar una buena calidad del producto, y estamos analizando cómo estacionar la yerba para sacar una marca propia y vender dentro del municipio”, explicó el presidente de la cooperativa, Alejandro Pereyra.
Actualmente están trabajando en garantizar al socio el mayor ingreso económico en el momento de vender su producto, es decir, “nosotros tenemos que pagarle el precio oficial, tratando que el productor se vea beneficiado vendiendo bien acortando los plazos de cobro y que forma parte de una cooperativa que lo respalda cuando necesite algo”.
El secadero cuenta con ciento veinte socios y está acopiando entre 35 mil a 40 mil kilos de hoja verde, para su posterior secado y venta de la yerba canchada al mercado.
Elias Sonma / Leonardo Settecase – REC MULTIMEDIOS
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