Una nueva entrega de plantines e insumos por parte del IFAI, se realizó hoy en el vivero municipal de la ciudad de Apóstoles a un total de 15 productores locales. Contando con la presencia del presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Roque Gervasoni, la intendente, María Eugenia Safrán y el Secretario de producción local, Ramón Poterala.
En la jornada, la jefa comunal, manifestó su contento por la visita del presidente del IFAI, Roque Gervasoni junto al equipo que lo acompañó, a lo que expresó «hoy con una nueva entrega de plantines de la plantinera que tiene el IFAI, también algunos fertilizantes orgánicos, asique, con algunos productores que se dedican a la parte hortícola y que siempre se les está acompañando y más que nada después de lo que fue esta sequía tan fea, la idea es empezar a reforzarlo como para que su producción pueda incrementarse para lo que viene del año.
Eugenia Safran, valoró la idea de hacer la entrega en el vivero, donde destacó ser un lugar muy completo. «Nuestra huerta y también nuestro invernáculo donde hacemos los plantines desde la municipalidad con el personal que está trabajando acá y contentos porque este lugar ha crecido de lo que era en un momento. Ya tenemos incorporado todo lo que es la huerta y la idea es que se pueda trabajar en conjunto con el IFAI, como hablábamos recién, de ir incorporando otras cosas más como la parte de frutas para ir diversificando y que los productores que no tienen huerta puedan dedicarse a otra cosa. La idea es que se pueda trabajar en conjunto, siempre el objetivo es la gente y que se pueda diversificar, que pueda tener más ingresos, que puedan producir distintas cosas. La producción de ellos llega a la mesa de los misioneros entonces, esto se va a ir reciclando y tenemos la muestra en las ferias de Agricultura donde la gente ve lo que produce nuestros feriantes, donde les va muy bien porque han tenido su crecimiento importante en lo que es la producción y la venta de los productos», resaltó, la intendente, María Eugenia Safrán.
Quién además, agregó, en poder empezar a trabajar con la plantación de frutas tropicales en lugares como San Juan de la Sierra. «La idea es seguir avanzando en esta diversificación que veníamos haciendo y que sonaba también a una política de producción inclusiva donde todos los productores que tengan esta posibilidad de producir estén y se sientan contenidos por nosotros».
Por su parte, el presidente del IFAI, Roque Gervasoni, recordó que «tanto desde el vivero de Apóstoles como el de San Javier, también al lado del Ingenio Azucarero desde hace un año se están produciendo plantines de verduras, más o menos 130.000 de manera constante. O sea que, la idea es que los intendentes cercanos, los productores puedan servirse de ahí para ahorrar un pasito en el ciclo de la producción de verduras y tener constancia que nosotros queremos continuar los ciclos y entre los 35 o 40 días volver a tener más plantines para poder seguir produciendo. La ventaja de tener productos orgánicos tiene que ver no solamente con el alimento sano en la mesa, sino con la sanidad del productor».
En ese contexto, reflexionó que «no trabajar con agroquímicos realmente mejora la calidad de vida del productor, mejorar la calidad del suelo, mejorar la calidad del agua. Nosotros cuando echamos agroquímicos al suelo estamos contaminando las napas de agua también».
Además, mencionó sobre la alternativa de las frutas misioneras, asegurando que «tenemos frutas tan ricas en Misiones que tendríamos que empezar a pensar en disfrutar un poco más de lo que nos da nuestra provincia y consumirlo a través de las practicas orgánicas, producirlos con las buenas prácticas, con los injertos. Realmente me sorprendo a cada paso que voy siguiendo, no es extraño para mi esto porque mi otra actividad anterior era electrificación rural donde estuve muchos años al lado del colono. Pero la evolución que están dando creo que tiene que ver con los gurises en las escuelas agrotécnicas, esas ganas de aplicar en las chacras lo que vienen aprendiendo».
Mechy Ramirez
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