Una de las cuestiones positivas que dejan los eventos, son los espacios para todo tipo de emprendimientos que se van dando. En esta ocasión la A.N.G. tuvo la oportunidad de dialogar con Xavier Fleitas, propietario de «Xavier Cócteles» quien proviene de Terciado Paraíso en la localidad de San Pedro, el cual con mucho esfuerzo, logró posicionarse en su rubro.
«Comenzamos hace muchos años con mí señora dónde teníamos barras móviles de tragos frutales con y sin alcohol. De a poco fuimos recorriendo toda la provincia y ahora, estamos en todo el país en eventos de esta magnitud» comentó Xavier.
¿Cómo fue el proceso de crecimiento?
«Con mucha constancia y sin bajar los brazos ante los obstáculos que aparecen, ya que para un emprendedor no es fácil y luego del trabajo de muchos años, llegamos a dónde estamos hoy, generando fuentes de trabajo para más de 12 personas».
«Cuando empezamos el sueño era sobrevivir con lo que hacíamos y hoy tenemos dos puestos en Costa Sur de Posadas, puestos en verano en Ituzaingó y un calendario anual de eventos, donde recorremos el país trabajando muchísimo con varias personas a cargo».
«Nos caracterizamos por trabajar con fruta natural y ahí marcamos la diferencia» agregó.
«Licuados frutales en general, Daikiri y caipiriña son los tragos preferidos de los misioneros» comentó el emprendedor y además agregó; «rompimos la barrera con el paso de los años por que los tragos estaban siempre asociados al alcohol y nosotros trabajamos con mucha fruta natural con tragos sin alcohol para chicos».
Al referirse del recorrido que viene haciendo en este tiempo comentó que están llegando desde Formosa, estuvieron por Paso de la Patria, en Goya, en la fiesta Nacional del Surubí y la próxima semana estarán en la Fiesta del Peón Rural en la provincia de Corrientes. «A veces estamos en hasta en tres eventos en el mismo fin de semana, así que nos organizamos y cubrimos todos» enfatizó Xavier.
Para finalizar, aprovechó la ocasión para saludar al Gobernador Oscar Herrera, quien siempre lo está apoyando y acompañado en sus eventos.
Andrés Gomeñuka
ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ
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