En San Javier el kg de Pan Francés se vende más barato que la exigencia del programa “Ahora Pan”, que bajó a la localidad en esta semana

El programa establece el compromiso de las panaderías de mantener en 50 pesos el kilo de pan francés hasta el 31 de diciembre, a cambio de un descuento del 50 por ciento en las boletas de luz de hasta 10.000 kilowatts y del 35 por ciento a las facturas que superen los diez mil kilowatts

El Panadero Fabio R. Heppner en entrevista a FM Alto Uruguay dijo “Creo que este programa “Ahora Pan” es más para las grandes ciudades porque acá en San Javier el pan está por debajo de 50 pesos, acá estamos vendiendo a 45 pesos.” explicó

Según Heppner, en San Javier se sufre mucho más los costos de los insumos para hacer el pan que la energía, el aumento de la harina, levadura y la grasa; dijo además que en San Javier la mayoría de la panadería tiene los hornos a gas y a leña.

Fernando Pereyra – Fm Band News 89.7

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