Próximo a inaugurarse nuevo frigorífico en municipio de la zona sur de Misiones

Para faena de ovinos, caprinos bovinos y bubalinos.

Provisto de corrales con estructura de caños y piso de hormigón, manga   para recepción, inspección ante mortem, sala de faena  con insensibilizador, noqueo y sangrado divididos en zonas: sucia, intermedia y limpia, con sala para inspección de vísceras, la planta esta provista de palco de inspección veterinaria,  plataformas, rielera con ganchos para distintas especies, además de sierras para división de reses, donde se realiza el desollado, evisceración y oreo, provisto de balanza y cámara  para enfriado.

Ademas oficina de inspector veterinario, sanitarios con correspondientes vestuarios para el personal, un cerco perimetral y tanque de agua potable.

El frigorífico realizará la faena y control sanitario de los animales conforme a los protocolos oficiales  garantizando de esta manera la inocuidad de la carne con la certificación correspondiente  para el consumo de los misioneros.

#ANGuacurari

José Luis Romero – Fm Flash 102.5 – Dos de Mayo

ANG – Agencia de Noticias Guacurarí