Campo Viera: Se entregaron certificados de capacitación a Productores de Alimentos Artesanales

Hoy, en el SUM de la municipalidad de Campo Viera, se hicieron entrega de certificados a productores de la zona centro, que se dedican a la elaboración, manipulación y ventas de todo tipo de alimentos, especialmente en las ferias francas. En dicho acto estuvieron presentes autoridades de la UNaM, INTA, funcionarios municipales del Área de Bromatología y Zoonosis, el intendente Juan Carlos Ríos y la ministra de Agricultura Familiar, Marta Ferreira. Por su parte el ingeniero de la Universidad Nacional de Misiones, Jorge López, comentó «este proyecto que se desarrolló conjuntamente con el INTA, es muy importante para los pequeños productores para mejorar su calidad de producción y ventas. Son ellos los que realmente ponen el pecho y seguramente en estos momentos hay mucha gente que está trabajando bajo el sol para seguir adelante con su actividad, es por eso que agradezco a todas las instituciones de la provincia que se comprometen con el agro de Misiones».

Los productores destacaron y agradecieron el trabajo del ministerio de Agricultura Familiar, por el acompañamiento y capacitación permanente. En este sentido Ferreira comentó «agradecemos el compromiso del intendente y el de los productores que entendieron la importancia de este trabajo para los feriantes. La verdad que todo lo que estamos haciendo hoy aquí, tiene que ver con la Ley de Alimentos Artesanales, que fue sancionada en el año 2010 en la Legislatura Provincial presidida por Carlos Rovira, con su visión de darle mucha importancia a los pequeños productores. Agradecemos a los técnicos que dictaron los cursos, ya que, gracias a esas enseñanzas se puede mejorar la calidad de los productos y de esta forma vamos a ir evolucionando como sociedad y seguir incorporando conocimientos», concluyó la funcionaria.

El jefe Comunal de Campo Viera, Juan Carlos Ríos, también hizo referencia a esté acto de entrega de certificados y afirmó «esto me llena de satisfacción porque vemos el compromiso de todos para seguir creciendo y nos alegran muchísimo éstos eventos. El municipio de Campo Viera hace muchos años que viene trabajando para que los colonos se sigan afianzando en sus chacras, para que sigan trabajando y perfeccionándose, desde el municipio siempre apostamos al desarrollo local y siempre incentivamos a la diversificación productiva y es ahí hacia donde apuntamos las inversiones. Es así qué agradecemos al gobierno provincial por estos proyectos, al ministerio de Agricultura Familiar, al INTA y a la UNaM porque con estas herramientas implementamos «Precios Cuidados» donde acercamos productos alimenticios de los feriantes, a los Barrios más carenciados, con un 30% de descuento que luego el municipio devuelve a los productores. Es por eso que los felicito por su enorme tarea y espero que sigamos en éste camino», finalizó el intendente Ríos.

David Viera Nuñez – Radio del Mercosur 93.7

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ANG Agencia de Noticias Guacurarí