Buscando alternativas de desarrollo económico y turístico de su municipio, el intendente de Capioví, Ramón Arrúa, junto a la Directora de Cultura y Turismo Carolina Ramos recibieron al Chef Emanuel Toranzo y a Helga Knoll.
Revalorizar la cultura ancestral junto a los sabores que trajeron los inmigrantes y esa amalgama perfecta que muestra la oferta gastronómica de la actual Capioví es uno de los objetivos que persigue esta propuesta.
En la amena reunión Toranzo presentó proyectos de trabajo en conjunto, una propuesta de promoción y difusión de la gastronomía y de espacios turísticos locales, con la opción de llevar adelante talleres de cocina inteligente, abiertas al público en general.
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