En diálogo con la Agencia de Noticias Guacurarí el titular de la cartera Sebastián Rodriguez se refirió a la 3° edición de la Expo Ovino-Caprina a realizarse el 16 y17 de septiembre en Profundidad » estamos convencidos estos espacios se va a seguir generando, el productor y el consumidor necesitan saber lo que se está haciendo, saber de donde proviene la carne que consume, muy contento por que es un trabajo interinstitucional, son muchas las instituciones que participan en ésto» agregó y dijo además
» es bueno cuando esto se materializa, es algo que con tanto tiempo se viene trabajando, eso nos pone felices».
Con respecto a los expositores Rodriguez dijo que, va haber muchos expositores, no solo de ovino y caprinos sino que diferentes expositores, también la gastronomía va estar presente con mucha difusión para aumentar el consumo de la carne, si bien hay mucha demanda, lo que buscamos es aumentar el consumo a lo largo del año, exposición de artesanías.
Explicó que
» es poder mostrar lo que tienen pero principalmente hacer ver como vienen evolucionado en calidad y cantidad, el trabajo que realizado a lo largo de los años, siempre acompañados por el estado donde dan sus frutos y ahí es donde se ven buenas cosas» aceveró y comentó que los productores vienen de varias localidades de la provincia, la mayoría son de zona sur y otros invitados de otros puntos de la provincia que apesar de la distancia se hacen presentes.
Eso también muestra la vinculación que hay entre productores, las instituciones y el trabajo en conjunto, muestran el éxito de estas actividades en la provincia de misiones».
Enfatizó el Subsecretario de Producción Animal Sebastián Rodriguez.
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Juana Gorczak – Alfredo Soarez
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Dirección y Coordinación Walter López
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