Exposición de alumnos del aula-taller de Gastronomía en Apóstoles

La directora del Centro de Formación Profesional Nro. 6 María Luján González detalló sobre la exposición de alumnos del “Aula-Taller de Gastronomía” donde invitaron, además de autoridades del municipio, a dueños de locales gastronómicos locales para, de esta manera, hacerles conocer que desde ahora cuentan con mano de obra calificada para sumar a sus emprendimientos comerciales.

Audio: María Luján González

En comunicación telefónica con el programa “Más Vale Tarde” relató “en realidad esta semana estamos haciendo el cierre del Aula Taller de Formación en Gastronomía, que está funcionando acá en la ciudad de Apóstoles, en la Expo-Yerba específicamente, desde el mes de septiembre hasta ahora; esta semana corresponde hacer los cierres, las evaluaciones y, con esto, estaríamos finalizando el curso. En esta oportunidad se estuvieron capacitando casi 100 alumnos, 99 estudiantes en cocina y pastelería, nivel 1 y nivel 2, o sea, un nivel que es básico y otro que es más avanzado que lo realizaron los chicos que ya se habían capacitado en el año 2019 en ese mismo camión” afirmó la directora del Centro de Formación Profesional (C.F.P.) que, consultada por si los alumnos que concluyen este taller ya están habilitados para iniciarse laboralmente agregó “así es, de hecho todos los alumnos que están participando, algunos de ellos se desempeñan en el sector privado gastronómico de Apóstoles, otras personas tienen su emprendimiento, otras personas se han acercado para aprender un oficio otras porque tienen un hobbie y le gusta y bueno, son diferentes motivaciones; lo que sí nosotros estuvimos haciendo y trabajando, en este cierre, es en la presentación, que se hizo por comisiones y ahí, convocamos, invitamos a personas que están vinculadas al sector gastronómico privado de la ciudad de Apóstoles, además de las autoridades, por supuesto, que estuvieron presentes; eso lo hicimos porque queremos mostrarle a Apóstoles que nosotros hoy contamos con jóvenes y adultos que están formados en gastronomía, lo que solemos llamar la mano de obra calificada; bueno hoy lo tenemos, porque ellos tienen una certificación a nivel nacional y, por otro lado, también sabemos que esto, a los alumnos les representa un potencial trabajo o una oportunidad laboral en un futuro también; entonces hicimos eso, esa interacción entre los alumnos que estaban exponiendo, con el acompañamiento de sus docentes, que son excelentes y todas estas personas que fui mencionando” destacó Luján González.

Al respecto contó que hay diferentes edades cursando, clarificando que el requisito es que sean mayores de 18 años pero marcando que el grupo más grande está entre los 35 y 45 años, con adultos que aprenden mucho destacando que el semi donde se desarrolla el taller está equipado con la última tecnología, con docentes, con alto conocimiento del rubro, subvencionados por la provincia de Misiones y, contando que el mismo es un curso totalmente gratuito, destacando a la municipalidad de Apóstoles que invirtió en todos los insumos necesarios, por un valor aproximado de $700.000, por lo que los alumnos pudieron comenzar y concluir el taller sin mayores problemas económicos por el estudio.

En la nota contó que el 13 de diciembre concluirán el aula-taller de gastronomía con entrega de títulos a nivel nacional y avalados por el Consejo de Educación.

Al cierre González marcó que el aula-taller siempre genera mucha demanda, recordando que el mismo recorre diferentes localidades de la provincia y que, en esta localidad, en la visita anterior tuvo más de 200 inscriptos y, este año bajó el numero por la presencialidad cuidada pero, debido a esta demanda intentarán conseguir este curso de manera permanente en esta ciudad, destacando que, en el mes de marzo, el C.P.F. Nro. 6 abrirán la inscripción a los talleres habituales como instalación de gas y sanitarios, electricidad domiciliaria, refrigeración e instalación de equipos de aire acondicionado, auxiliar en cuidado gerontológico, secretariado jurídico, operador de informática para administración y gestión, carpintero de obra fina, curso donde trabajan en articulación con la Escuela Especial Nro. 5, estética que tiene validez profesional desde este año como maquillador profesional y lo que tiene que ver con estética de manos y pies.

Ángel Ramírez – Radio Elemental 97.1 MHz.

Apóstoles

ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ