Fue durante este Miércoles Santo, en horas de la mañana, en el local de la Familia Salejas, comerciantes panaderos con gran trayectoria en la ciudad Capital de la yerba mate, con la presencia de Rulo Grabovieski, representantes de la Colectividad Ucraniana, Hermana Francisca del Hogar de abuelos, amigos, clientes y conocidos, quedó formalmente inaugurado el «circuito de Paskas», por las panaderías locales, en la Ciudad de Apóstoles Mnes.
Atividad que completa, el trabajado que se viene realizando hace muchos años por la profesional en turismo Avelina Vizcaychipi, para posicionar a Apóstoles como «Ciudad de la Semana Santa y el Pesanké», luego de haber trabajado los diferentes puntos más característicos de estas fechas Santas en la tierra colorada, focalizando en aspectos como el arte, la gastronomía, la cultura, manifestaciones culturales, arquitectura, ritos, creencias, producción, etc, ahora ha sido el turno del «arte culinario de Semana Santa», son más de 20 panaderías anotadas para que los visitantes puedan disfrutar de la exhibición, las mismas cuentan con una producción de 500 a 700 ejemplares por día desde hoy miércoles Santo al Sábado de Gloria, los cuales se venden al instante de ser expuestos y sus precios van desde $100 a $500 las más trabajadas. Realmente es un elemento fundamental dentro de esta puesta en valor que tan bien se ha sabido asentar en Apóstoles. Recordamos que hoy «Miércoles Santo», es el último día de la Cuaresma y el comienzo del triduo Pascual.
A continuación detallamos los locales que se podrán visitar: PANADERÍAS Spinnato y sucursales, Panadería Spinnato por Belgrano, casi Lanusse. Panadería Spinnato Av Las Heras y Humada Ramella. Panadería Spinnato Casa Central por Pellegrini casi Gral Paz, Panadería del Super Excel, Mitre casi Belgrano. Panaderías del Supermercado Dos Mil. Dos Mil Ruta 1 y 9 de julio. Dos Mil Barrio Andresito. Dos Mil Casa Central, Maipú casi Av 9 de Julio. Panadería «El Aromo», frente a la Terminal de Ómnibus. Panadería «Don Cacho», por calle Tucumán casi Las Heras. Panadería «Dulce Tentación», del Barrio Ilia. Desayunos y Meriendas «Dulces Suspiros» por J.J. Lanusse casi Alvear. «Chipitas Lu» por calle Belgrano 169, Panadería «Las 3S» Belgrano y Ruta 1, «Doña Julia», por calle Belgrano casi Pellegrini. «Casapan» Barrio Andresito, «Punto Caramelo» por Av Ucrania a una cuadra de la Expo Yerba .También los colonos de la «Feria Franca» estarán exponiendo durante la mañana del «Sábado de Gloria» en su espacio de la Av Sarmiento a pasos de la Expo yerba.
La Paska es un pan sagrado que representa la corona y la Cruz de Cristo, elemento fundamental dentro de la Canasta Pascual que se bendicirá, en la multitudinaria bendición de alimentos el Sábado 16 de abril.
Avelina Vizcaychipi
ANG AGENCIA DE NOTICIAS GUACURARÍ
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